Home> Noutati> Un buchet de Legume Fericite

Un buchet de Legume Fericite

DSC_0126DSC_0134DSC_0125

Dupa cum ziceam la inceputul saptamanii, dupa un weekend in care am apucat sa vizitam microferma Biodumbrava si sa ne bucuram de legumele lor deosebite, luni ne-am data seama ca am cumparat prea putine. Asa ca am decis sa incercam si legumele de la ferma Legume Fericite, pentru a varia un pic oferta si a incerca si ceva nou. Planuiam sa facem acest review mai devreme insa azi se potriveste mai bine pentru ca am avut si timpul sa testam produsele si in mancare.

 

Lista de legume nu a mai fost atat de lunga pentru ca aveam deja o parte comandate, asa ca am decis sa luam doar morcovi, patrunjel, pastarnac, sfecla, telina, dovleac placintar si niste praz. Cu parere de rau am aflat ca dovleceii sunt la sfarsit de sezon si de aceea oferta lor este foarte limitata in cazul unei productii Bio spre deosebire de cei din supermarket. Am avut insa noroc ca s-au gasit cativa si pentru noi, pentru a completa seria de legume Bio destinate piureului micutului nostru in primii pasi de diversificare.

 

Legumele pe care le-am primit aratau foarte bine, aveau mirosul autentic ale celor de tara si ne-am bucurat sa le si simtim aroma in mancarea in care au ajuns. Chiar in cazul pastarnacului, a trebuit sa decazam vreo 2 viermisori care isi croisera un mic culcus pentru iarna in radacina acestuia. Acestia ne-au dat incredere ca legumele nu sunt stropite cu fel si fel de chimicale, pentru ca daca lor li s-au parut apetisante si sanatoase probabil ca asa si sunt.

 

Ca sa ne bucuram de ofertele toamnei am cumparat si o sticla de must de struguri negri nestropiti, care a fost proaspat si revigorant. Pacat ca fusese oprit din procesul de mustire pentru ca noua ne-ar fi placut sa intepe usor, insa fiind oprit a fost mai usor pentru stomac fara sa aibe efecte secundare. 

 

Zacusca de ghebe am pastrat-o pentru sfarsit pentru ca a fost vedeta pachetului de cumparaturi de la Legume fericite. A fost delicioasa pentru ca fiecare leguma a contribuit la buchetul de gusturi pe care l-am regasit in borcan, fara a face o baie de ulei ca in multe cazuri la cele de pe piata. Ghebele si-au facut prezenta si ca bucatele consistente in amestec si nu doar cu gustul specific dat sosului.

 

Din pacate ferma celor de la Legume Fericite nu am avut sansa sa o vizitam insa ne propunem pe viitor sa facem un drum si sa ii si cunoastem si sa vedem felul in care isi cresc legumele si fructele cu siguranta sa ne mai aprovizionam cu ce este necesar (zacusca de ghebe fiind prima pe lista)

 zacusca must si ceai biodovlecei si morcovi bio fericitilegume fericite bio