Oct 23, 2019

Lupinul (Lupinus) este o plantă care face parte din familia Fabaceae sau leguminoase şi conţine peste 200 de specii care se regăsesc în zona Europeană dar şi în continentul de nord şi sud american. Speciile de lupin au o înălţime de la 30 de cm până la un metru jumătate şi au frunze palmate compuse din mai multe foliole. Lupinul este cunoscut ca o plantă furajeră ornamentală de accea este foarte puţin căutată şi utilizată la noi.   Există doar câteva specii de lupin care sunt comestibile şi sunt foarte consumate în Spania, Portugalia, Grecia, Brazilia, Germania, A

Oct 10, 2019

Şi acum mă amuz când îmi aduc aminte cum mama mi-a propus să mergem în grădină să strângem codiţa şoricelului. Aveam doar 6 ani şi am zbughit-o înaintea ei, curioasă fiind cum de şoriceii şi-au lăsat codiţa la noi în grădină. După o porţie zdravănă de râs, mama mi-a explicat încă amuzată că de fapt este vorba despre o plantă medicinală care face adevărate minuni asupra organismului nostru. De atunci pot spune că sunt fan al acestei minunate plante. În ciuda aspectului ei destul de firav (de unde şi numele de codiţa-şoricelului), are puternice ef

Sep 17, 2019

Murele cu bobiţele lor micuţe, negre, strălucitoare şi uneori cu nuanţe albăstrui şi roşietice parcă se aseamănă cu nişte veritabile pietre preţioase. La fel de multe efecte preţioase au şi asupra organismul nostru când le consumăm. Nu degeaba este şi hrana preferată a lui Moş Martin reprezentând pentru el o adevărată delicatesă.   Murul (Rubus fruticosus L) face parte din familia Rosacea, fiind o specie originară din Europa şi este un arbust indigen cu o rădăcină întinsă pe o suprafaţă mare, lăstarii sunt înalţi de 1-3 m, frunzele au 3-7 foliole megale, florile sun

Sep 04, 2019

Rostopasca este folosită încă din antichitate de pe vremea romanilor, aceştia numind-o „Darul cerului” datorită proprietăţilor sale curative. Rostopasca era foarte apreciată şi considerată o plantă sfântă fiind culeasă de vraci doar când soarele strălucea puternic, spunându-se despre ea că are aceeaşi forţă puternică ca a soarelui. Ea mai este denumită în popor „buruiana de cele sfinte”, „crucea voinicului” sau „iarba de negi”. Rostopasca (Chelidonium majus) face parte din familia Papaveraceae. Este răspândită în

Aug 07, 2019

Iubesc natura şi sunt fascinată de tot ceea ce ne oferă ea, în natură aflându-se de cele mai multe ori darul sănătăţii noastre. Pot spune că natura este cel mai bun  profesor al nostru, ea oferind omului un minunat exemplu de regenerare, renaştere şi cele mai nepreţuite daruri. Printre acestea se află şi antibioticele naturale. Aşa că pentru a evita efectele uneori neplăcute produse de antibioticele medicamentoase, putem încerca şi antibioticele oferite de natură.   Usturoiul este foarte des folosit în alimentaţia noastră, dar şi ca medicament încă din antichitate

Aug 02, 2019

Probabil mulţi dintre noi avem întipărit în minte gustul copilăriei. Eu numai când mă gândesc la banala dar gustoasa eugenie ca şi la dulceaţa de soc sau la socata cu, care ne răsfăţa bunica cand eram mici, mă reîntorc în paradisul copilăriei mele.   Socul este şi o plantă medicinală foarte apreciată si folosită de numeroase persoane pentru tratarea multor afecţiuni.   Socul (Sambucus L) este un arbust indigen care face parte din familia Caprifoliaceae, cu tulpina verde la început ea devenind apoi verde gri şi ajunge la o înălţime de 4-5 m, uneori

Jul 30, 2019

Tot mai des se vorbeşte despre castravetele amar şi de proprietăţile lui curative. Momordica Charantia sau castravetele amar, denumirea sub care este cunoscut în Europa datorită gustului său amar face parte din familia Cucurbitaceae cu peste 45 de specii. Este o plantă căţărătoare şi este cultivată pe scară largă. Planta de castravete creşte până la 1,5-2 m agăţându-se pe spaliere sau alte structuri de susţinere cu ajutorul cârceilor.   Preferă climatul cald (temperaturi între 22-30 grade dar este rezistentă şi la temperaturi mai mici de 22 grade sau mai mari de 30 de

Jul 11, 2019

 Îmi aduc aminte cu nostalgie de frumoasa mea copilărie petrecută la ţară la bunici. Adoram să alerg desculţă prin iarbă şi să mă joc cu florile de păpădie. Suflam către cer în frumoşii bulgăraşi, trimiţând dorinţe către Dumnezeu. Aşa îmi povestise o bătrână a satului că îmi pot trimite dorinţele către Tatăl Ceresc. Tot ea ne-a povestit şi legenda păpădiei. Dumnezeu a trimis un înger pe pământ să întrebe plantele cum vor să arate. Păpădia era singura care era nehotărâtă, aşa că îngerul îi dădu încă o zi de răgaz. Gândindu-se păpădia îşi dori să arate ca soarele, galb

Jul 03, 2019

Sunt convinsă că toată lumea a auzit de rubarbă. Este tot mai des adaugată în diverse reţete şi are un mare succes în bucătărie, fiind folosită pentru prepararea dulciurilor (plăcinte, fursecuri, prăjituri), compot dar şi pentru prepararea mâncărurilor de legume şi carne. În comerţ rubarba se găseşte şi în jeleuri, gemuri, în produse cosmetice cum ar fi creme de corp, parfumuri dar şi în diferite suplimente nutritive. Ea mai este cunoscută şi sub denumirea de revent sau rabarbură.   Rubarba (Rheum Rhabarbarum) face parte din familia Polygonaceae, fiin

Jun 14, 2019

Îmi aduc aminte cu plăcere când am avut ocazia să gust pentru prima dată delicioşii muguri de pin. Eram în vizită la o mătuşă care mănâncă tot ce este sănătos şi îşi actualizează mereu lista de cumpărături când aude de un produs nou apărut cu multiple beneficii asupra sănătăţii. Aşa că am fost servită cu o prăjitură care avea pe ea nişte bobiţe lunguieţe de o culoare de bej deschis. Am fost sceptică la început şi mai ales când am aflat că sunt muguri de pin. Dar ce să vezi? Papilele mele gustative au jubilat de încântare. Am să vă la

Jun 10, 2019

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} li.li2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} span.s1 {font: 10.0px Menlo} span.Apple-tab-span {white-space:pre} ul.ul1 {list-style-type: disc} Când spunem lavandă ne gândim la aroma aceea magică care îţi alintă simţurile şi care te transpune într-o stare de relaxare şi de bine, şi la culoarea ei minunată cu nuanţe catifelate mov-albăstrui care îţi încântă ochii. Ea este numită şi regina mirosului. Lavanda este planta aromată cu mu

Jun 03, 2019

După cum spuneam în primul articol „Alimente pentru combaterea anemiei”, anemia este o boală care dacă nu este tratată poate produce dezechilibre majore în organism. Este important să dăm atenţie semnalelor pe care ni le transmite organismul pentru a ne indica lipsa fierului şi să încercăm să remediem cât mai repede această deficienţă.   Carenţa de fier duce la scăderea atenţiei si motivaţiei, scăderea performanţelor intelectuale, tristeţe şi apatie, paloarea tegumentelor, dureri de cap, iritabilitate, oboseală, slăbiciune, ameţeală, lapsus, lipsa de apetit. L
nutritie de la 1 la 12 din 66
« Prima pagina< Pagina anterioara123456Pagina urmatoare >Ultima pagina »

Featured posts

Oct 23, 2019
Oct 10, 2019
Sep 17, 2019
Sep 04, 2019
Aug 07, 2019
Jul 30, 2019
Jul 03, 2019
May 27, 2019
Jan 04, 2016
Jul 26, 2014