Jul 11, 2019

 Îmi aduc aminte cu nostalgie de frumoasa mea copilărie petrecută la ţară la bunici. Adoram să alerg desculţă prin iarbă şi să mă joc cu florile de păpădie. Suflam către cer în frumoşii bulgăraşi, trimiţând dorinţe către Dumnezeu. Aşa îmi povestise o bătrână a satului că îmi pot trimite dorinţele către Tatăl Ceresc. Tot ea ne-a povestit şi legenda păpădiei. Dumnezeu a trimis un înger pe pământ să întrebe plantele cum vor să arate. Păpădia era singura care era nehotărâtă, aşa că îngerul îi dădu încă o zi de răgaz. Gândindu-se păpădia îşi dori să arate ca soarele, galb

Jul 03, 2019

Sunt convinsă că toată lumea a auzit de rubarbă. Este tot mai des adaugată în diverse reţete şi are un mare succes în bucătărie, fiind folosită pentru prepararea dulciurilor (plăcinte, fursecuri, prăjituri), compot dar şi pentru prepararea mâncărurilor de legume şi carne. În comerţ rubarba se găseşte şi în jeleuri, gemuri, în produse cosmetice cum ar fi creme de corp, parfumuri dar şi în diferite suplimente nutritive. Ea mai este cunoscută şi sub denumirea de revent sau rabarbură.   Rubarba (Rheum Rhabarbarum) face parte din familia Polygonaceae, fiin

Jun 14, 2019

Îmi aduc aminte cu plăcere când am avut ocazia să gust pentru prima dată delicioşii muguri de pin. Eram în vizită la o mătuşă care mănâncă tot ce este sănătos şi îşi actualizează mereu lista de cumpărături când aude de un produs nou apărut cu multiple beneficii asupra sănătăţii. Aşa că am fost servită cu o prăjitură care avea pe ea nişte bobiţe lunguieţe de o culoare de bej deschis. Am fost sceptică la început şi mai ales când am aflat că sunt muguri de pin. Dar ce să vezi? Papilele mele gustative au jubilat de încântare. Am să vă la

Jun 10, 2019

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} li.li2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} span.s1 {font: 10.0px Menlo} span.Apple-tab-span {white-space:pre} ul.ul1 {list-style-type: disc} Când spunem lavandă ne gândim la aroma aceea magică care îţi alintă simţurile şi care te transpune într-o stare de relaxare şi de bine, şi la culoarea ei minunată cu nuanţe catifelate mov-albăstrui care îţi încântă ochii. Ea este numită şi regina mirosului. Lavanda este planta aromată cu mu

Jun 03, 2019

După cum spuneam în primul articol „Alimente pentru combaterea anemiei”, anemia este o boală care dacă nu este tratată poate produce dezechilibre majore în organism. Este important să dăm atenţie semnalelor pe care ni le transmite organismul pentru a ne indica lipsa fierului şi să încercăm să remediem cât mai repede această deficienţă.   Carenţa de fier duce la scăderea atenţiei si motivaţiei, scăderea performanţelor intelectuale, tristeţe şi apatie, paloarea tegumentelor, dureri de cap, iritabilitate, oboseală, slăbiciune, ameţeală, lapsus, lipsa de apetit. L

May 30, 2019

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; min-height: 14.0px} p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} p.p4 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; text-align: justify; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; min-height: 15.0px} p.p5 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; min-height: 14.0px} li.li3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'} span.s1 {font: 10.0px Menlo} ul.ul1 {list-style-type: disc} Stări de oboseal

May 27, 2019

Castanele comestibile sunt un aliment super gustos dar şi un medicament preţios. Castanul (Castanea sativa) este un arbore foios, are otulpină dreaptă şi cilindrică de dimensiuni mari, o rădăcină rămuroasă şi o înălţime de 23-30 de metri. Castanul comestibil de multe ori ajunge şi vârsta de 500-600 de ani şi este originar din S-E Europei.    El înfloreşte în luna iunie-iulie şi este una din speciile de plante ce are flori monosexuate situate pe aceeaşi plantă, cele masculine sunt situate în partea de sus şi cele feminine în partea de jos. Coace

May 22, 2019

Oare cine nu a auzit despre leurdă? Planta aceea de talie medie-mică cu frunze lungi şi lucioase, care invadează pieţele primăvara şi care ne încântă papilele gustative cu gustul ei minunat de usturoi. De la leurdă se recoltează frunzele şi mai rar bulbul.    Din punct de vedere terapeutic, puterea ei curativă este mult mai mare decât cea a usturoiului, ruda apropiata a leurdei. Nu degeaba se spune ca urşii o consuma imediat dupa ce ies din hibernare, pentru a se purifica după o iarnă lungă. În limba latină, leurda poartă denumirea de „Allium Ursinum” in tr

May 26, 2016

Fara sare, o multitudine de reactii chimice care contribuie la functionarea enzimelor, a productiei de energie, producerea de hormoni, transportul proteinelor si multe alte procese biochimice, nu ar putea exista. Daca organismul nu primeste suficienta sare, un mecanism hormonal trebuie sa compenseze prin reducerea excretiei de sare prin urina si transpiratie. Dar nu poate face acest lucru pana la 0. Avand o dieta fara sare, organismul pierde in mod constant cantitati mici de sare prin rinichi si glandele sudoripare. Apoi incearca sa ajusteze aceasta pierdere prin accelerarea secretiei de apa, astfel incat concentratia de sare

Apr 19, 2016

Desi cafeaua ajuta la concentrare si randament mai bun, exista si alte bauturi ce combat senzatia de oboseala, care de multe ori impiedica ducerea la bun sfarsit a sarcinilor de indeplinit.   Daca se opteaza pentru renuntarea la cafea, iata alte trei bauturi eficiente la care se poate apela:   1. Ceaiul   Initial era consumat pentru presupuse proprietati medicinale, dar ulterior a fost acceptat ca si simpla bautura stimulenta, mai ales ceaiul negru, pentru ca acesta contine cea mai mare cantitate de cafeina. Pe de alta parte, ceaiul verde , prin continutul crescut in polifenoli, este considerat a fi un bun

Jan 21, 2016

Pielea este unul dintre cei mai importanti indicatori ai sanatatii generale a organismului. Atat ridurile sau pielea uscata, cat si acneea sau inflamatia sunt semne ale unei alimentatii nesanatoase, lipsita de nutrienti esentiali.   Cercetarile recente au aratat ca pielea reactioneaza pozitiv la anumite vitamine, minerale si antioxidanti, devenind mai tanara si mai sanatoasa. Urmatorii nutrienti se numara printre cei care imbunatatesc aspectul pielii:   Vitamina C este eficienta in neutralizarea radicalilor liberi produsi de expunerea la soare sau poluare. Acesti radicali liberi distrug colagenul si elastina din p

Jan 04, 2016

Cafeaua este un aliment interesant. Multi oameni au o relatie ambivalenta cu cafeaua, de iubire si ura…Probabil ai auzit multe lucruri controversate despre consumul de cafea. Astazi este buna, maine nu. Iti place sa o savurezi dimineata, dar banuiesti ca s-ar  putea sa nu fie chiar buna pentru sanatatea ta. Dar apoi te gandesti la toti acei oameni care au consumat cafea toata viata lor, fara efecte negative asupra sanatatii lor…Multe popoare traditionale din Etiopia, Mexico, Arabia Saudita si America de Sud au consumat cafea de sute de ani, ridicand-o la rang de ceremonie. Este un ritual important in viata lo
nutritie de la 1 la 12 din 59
« Prima pagina< Pagina anterioara12345Pagina urmatoare >Ultima pagina »

Featured posts

Jul 03, 2019
May 27, 2019
Jan 04, 2016
Jul 26, 2014