Home> Nutritie> 6 lucruri de stiut despre banane

6 lucruri de stiut despre banane

Bananebanane biobanane coapte

Bananele sunt unele dintre cele mai consumate fructe din lume. Unii autori cred ca bananele exista inainte de Hristos, fiind “fructul interzis” in locul marului din Gradina Edenului. Astazi, bananele cresc in cel putin 107 tari.Americanii consuma mai multe banane decat portocale si mere.

 
Valoarea nutritiva a unei banane medii de 126 mg este urmatoarea:
Grasimi=0 g,
Colesterol=0 g
Calorii=110 cal
Potasiu=400 mg (10% din valoarea recomandata zilnic)
Fibre=4 g (16 % din valoarea recomandata zilnic)
Glucide=14,8 g
Proteine=1 g (2% din valoarea recomandata zilnic)
Vitamina C=16% din valoarea recomandata zilnic
Vitamina B6=20% din valoarea recomandata zilnic
 
1. Bananele sunt bune pentru inima si pentru sistemul nervos prin continutul crescut de potasiu (un ingredient care tine inima si sistemul nervos in forma.Potasiul este esential pentru contractia musculara si joaca un rol important in activitatea musculara: in rolul de pompa al inimii, in digestie etc. Nivelul scazut de potasiu in asociere cu hipertensiunea arteriala creste riscul de accident vascular cerebral.Doza recomandata de potasiu e de 4 g/zi. Astfel ca, o banana sau doua in dieta zilnica aduce doza zilnica recomandata de potasiu (AHA, University of Maryland Medical, Colorade State University)
 
2. Bananele sunt bune pentru rinichi si pentru oase prin aportul lor in potasiu Un aport normal de potasiu inhiba excretia de calciu urinar si scade riscul de aparitie a calculilor renali.Astfel ca, prin aceasta scadere a excretiei de calciu ce deteremina pastrarea calciului in organism scade pe termen lung riscul de osteoporoza.
 
3. Bananele combat depresia prin continutul lor in triptofan de cca 10,6 mg. Triptofanul este unul din cei 20 de aminoacizi, care ajuta organismul sa produca serotonina, responsabila de starea de bine, avand un efect calmant pentru creier.De retinut ca, aportul de triptofan este adus din alimente, deoarece organismul nu il produce natural.
 
4. Bananele sunt benefice pentru inima prin vitamina B6 ce converteste triptofanul in serotonina si ajuta organismul sa faca hemoglobina. Vitamina B6 este esentiala in productia de anticorpi si mentine un raspuns imun sanatos. Vitamina B6 ajuta la conversia carbohidratilor in glucoza mentinand un nivel optim al zaharului in sange. O banana contine 1/5 din aportul zilnic de vitamina B6.
 
5. Bananele sunt benefice pentru copii Bananele fac parte din dieta BRAT, o dieta recomandata de medici pentru recuperarea copiilor dupa boli gastrointestinale (diaree). Dieta BRAT inseamna: banane, orez, suc de mere, paine uscata.
 
6. Bananele sunt o sursa importanta de fibre O banana medie contine 16% din dieta zilnica recomandata imbunatatind consistenta scaunului (benefice pentru constipatie) si scade riscul de boli coronariene si diabet zaharat tip 2.Bananele sunt eronat considerate hipercalorice, nefiind folosite in curele de slabire. O banana medie are 100 calorii echivalentul unui mar mediu.
 
 
Raluca Rugina, medic specialist in Boli Metabolice, Nutritie si Diabet