Home> Nutritie> Raluca Rugina - Pepenele verde

Raluca Rugina - Pepenele verde

pepene rosupepene rosu biopepene

Pepenele verde e un fruct de sezon extrem de benefic pentru sanatatea persoanelor de toate varstele. Acesta contine o serie de substante nutritive importante pentru organism si cca 92% din cantitatea sa inseamna apa.

Pepenele verde nu are grasimi are foarte putine calorii si e recomandat  de nutritionisti mai ales persoane care vor sa slabeasca fara sa se infometeze. O portie de pepene e suficient de satioasa pentru masa de pranz.

 

Valoare nutritionala: 6% glucide, 92% apa, vitamina A, B6, C. Pepenele verde mai contine tiamina, potasiu, magneziu si citrulina, care este un aminoacid pe care organismul il foloseste pentru a produce un alt aminoacid (arginina).

 

Beneficii

 

Pepenele verde are un continut ridicat de vitamina B, responsabila de producere de energie. Chiar si o singura felie de pepene verde inseamna mai multa energie. In plus, spre deosebire de bauturile ce contin cofeina, pepenele verde hidrateaza foarte mult mai ales in lunile de vara cand temperaturile sunt ridicate.

 

Aduce un surplus de antioxidanti

 

Pepenele verde e o sursa excelenta de antioxidanti. Acesta contine vitamina A si vitamina C, betacaroten si licopen. Acesti antioxidanti reduc in mare masura riscul de astm, de boli de inima, osteoporoza, artrita si diferite tipuri de cancer prin neutralizarea radicalilor liberi care sunt extrem de periculosi si care pot deteriora celulele si membranele celulare.

 

Lupta impotriva cancerului

 

S-a dovedit stiintific ca persoanele care consuma in mod frecvent pepene verde sunt mai protejate impotriva cancerului. Acest lucru se pare ca e datorat cantitatilor mari de antioxidanti pe care o contin. Licopenul e un antioxidant puternic care are capacitatea de a distruge celulele canceroase provocate de prezenta radicalilor liberi. Licopenul e recunoscut pentru puterea de a lupta impotriva cancerului, in special cancerul de prostata, san, pulmonar/colon.

 

Imbunatateste vederea

 

 

Consumul de pepene verde previne orbirea si mai mult decat atat imbunatateste vederea pe timp de noapte, necesara mai ales soferilor. Acest lucru e datorat continutului de vitamina A si betacaroten, doua ingrediente ce imbunatatesc sanatatea ochilor in general.

Studiile clinice au dovedit ca pepenele verde e mai sanatos pentru ochi decat morcovii.

 

Scade tensiunea arteriala

 

Pepenele verde e o sursa buna de potasiu, care intervine in controlul tensiunii arteriale. O felie medie de pepene contine 10% din cantitatea de potasiu recomandata in fiecare zi.

 

Alte beneficii: stimuleaza puterea de concentrare si memorare, imbunatateste activitatea inimii, inhiba libidoul, trateaza disfunctiile erectile si impotenta, imbunatateste activitatea musculara, ajuta la slabit, intareste sistemul imunitar, grabeste eliminarea toxinelor.